«Küchenkonflikt: Wenn die eine der anderen das Essen verdirbt»

„Zwei Köchinnen in einer Küche vertragen sich nicht“: Die Schwiegermutter gibt uns das, was sie selbst nicht essen würde.

„Ich halte es in diesem Haus nicht mehr aus. Schon der Klang ihrer Schritte macht mich unruhig“, vertraute mir Anna, eine 28-jährige Frau aus Leipzig, an. „Ich hatte immer gedacht, die Schwiegermutter sei wie eine zweite Mutter, aber es ist eher eine Geduldsprobe.“

Nach der Hochzeit zogen Anna und ihr Mann, Tobias, in eine kleine Wohnung. Geld für eine eigene Bleibe hatten sie nicht, aber sie träumten davon, zu sparen. Bald machte Tobis Mutter, Margarete, das Angebot: „Warum zahlt ihr Miete für andere? Wohnt doch einfach bei mir. Ich habe eine große Drei-Zimmer-Wohnung und bin allein. Da ist genug Platz für alle.“ Anna sah darin einen freundlichen Vorschlag, und der Umzug erschien ihr sinnvoll. Die ersten Wochen waren tatsächlich harmonisch – bis sich die Dinge änderten.

„Von Anfang an war sie überzeugt, die perfekte Hausfrau zu sein. Nach vierzig Jahren Ehe hat sie keinen einzigen Salatkopf weggeworfen, kein Kartoffelstückchen verloren“, erzählt Anna. „Lebensmittel wegzuwerfen, das ist für sie ein Verbrechen“, wiederholt sie oft, fast wie ein Mantra. Nur jetzt beginnt Anna zu begreifen, was diese Prinzipien tatsächlich bedeuten…

Jede Mahlzeit wird zur Herausforderung. Am Tisch prahlt sie damit, wie sie „ein bisschen lambierende Karotten“ zurechtgeschnitten und dann gekocht hat oder wie sie „nicht mehr ganz frisches Fleisch“ in Essig eingelegt hat, „und niemand hat etwas bemerkt“. Nach solchen Abendessen hat Anna oft einfach keinen Appetit mehr. Weder auf Essen noch auf das Atmen.

„Ich wollte selbst kochen, einfach helfen. Doch sie ist sofort abweisend. ‚Das ist mein Haus. Ich bin hier die Chefin. Zwei Köchinnen in einer Küche führen zu Streit‘, sagt sie. Wenn ich trotzdem anfange, etwas zu schneiden, steht sie mir über die Schulter und korrigiert: ‚So nicht! Da nicht!’ Und manchmal zieht sie sich dann für eine Woche in ihr Zimmer zurück. Ich verstehe, dass es ihr Raum ist. Wir leben bei ihr. Aber ich bin kein Dienstmädchen. Ich bin auch ein Mensch mit eigenen Vorlieben und Bedürfnissen.“

Ann und Tobias verdienen nicht viel. Essen gehen ist nicht drin. Glücklicherweise gibt es in der Arbeit Essen, sonst würde sie hungern. Aber es gibt auch Abendessen am Wochenende… Und Margarete hat kein Interesse daran, dass sie etwas getrennt machen.

„Einmal beschlossen Tobias und ich, einfach nur einen Tee und ein paar Brote zu machen. Kaum hörte sie den Wasserkocher, stand sie nach einer Minute in der Küche: ‚Wurde ich nicht eingeladen? Schafft ihr es nicht, Tee für drei zu machen? Oder versteckt ihr euch vor mir?‘ Damit war unser Abend ruiniert. Wenn sie dann erfährt, dass wir in unserem Zimmer nur Brote gegessen haben, wirft sie uns vor: ‚Habt ihr kein Schamgefühl? Ich koche für euch, und ihr macht es wie Fremde!‘“, erzählt Anna.

Sie versuchten, Lebensmittel separat zu kaufen – aber auch das scheiterte. Sie meint, der Kühlschrank ist gemeinsam, und danach zu trennen ist der Untergang der Familie. Sie glaubt, wenn ihr Sohn vorher das gegessen hat, was sie kochte und zufrieden war, dann sei das meine Schuld. Aber wenn er einfach geschwiegen hat, um sie nicht zu beleidigen, ist das für sie irrelevant.

„Und sie macht ständig Eingemachtes. Hundert Gläser in der Saison. Wir essen es nicht. Sie auch nicht. Der Balkon ist voll davon. Die Gläser sind alt, die Deckel rostig. Ich habe ihr einmal vorsichtig gesagt: ‚Vielleicht sollten wir einen Teil entsorgen?‘ Ihre Antwort war: ‚Schimmel kratzt man einfach ab, das wird schon!‘ – und sie lachte. Das macht mir wirklich Angst. Wir könnten irgendwann vergiftet werden. Ich will nicht, dass mein Mann leidet, nur weil seine Mutter ‚alles verwertet‘. Ich weiß nicht, wie ich das stoppen kann…“

Anna findet, dass ihre Schwiegermutter in einer anderen Zeit lebt, geprägt von der Armut der 90er Jahre. Für sie ist das Wegwerfen etwas, das man nicht tun kann. Die Jungen, in ihren Augen, sind einfach „verwöhnt“. Anna ist leidenschaftlich müde von den ständigen Sticheleien, Vorwürfen und „Ratschlägen“.

„Wir leben bereits auf ihre Kosten. Ich bin dankbar für ein Dach über dem Kopf. Aber in einem Haus zu leben, in dem man nicht einmal einen Wasserkocher aufsetzen kann, ohne es zu rechtfertigen… das ist unmöglich. Ich bin müde von der Nahrung, die mir keine Sättigung, sondern Angst bringt. Ich bin müde davon, dass jeder meiner Schritte als Bedrohung für ‚ihren Raum‘ betrachtet wird.“

Immer öfter denkt Anna daran, zu gehen. Aber es fehlt das Geld für eine eigene Wohnung. Sie liebt Tobias, aber er steht zwischen den Fronten. Er schweigt. Will keine Konflikte. Und zwingt still seine Frau, auszuhalten.

„Ich fürchte, dass ich eines Tages einfach ausbreche. Ihm alles ins Gesicht schreie und danach den Koffer packen und weggehen werde. Aber wohin? Wir können uns zurzeit keine Wohnung leisten. Ich versuche zu sparen, aber das reicht nicht. Ich verstehe, dass ich sparen muss… aber nicht zu diesem Preis. Essen ist Gesundheit und seelische Ruhe. Und hier gibt es beides nicht.“

Was denkt ihr: Ist das eine Frage der Generation? Oder einfach das Unvermögen, die anderen zu verstehen? Warum ist es für einige so wichtig, Lebensmittel nicht wegzuwerfen, selbst wenn sie gefährlich sind, während andere darin einen Mangel an Respekt gegenüber dem Leben und der Gesundheit sehen? Wie sollte man handeln, wenn einem selbst das Recht verweigert wird, einen Wasserkocher in der eigenen Küche aufzustellen?